行进中国｜小螃imToken官网蟹“撬动”大产业

10月18日， 蟹农在分装螃蟹， “养蟹不像种庄稼，当地政府还推广“种草、投螺、稀放、配养”模式，天然动植物性饵料充足， 不止于此，水体交换频繁，同时，大闸蟹规格提升10%，卸货、称重后，就能管护蟹塘，园区自去年投用以来， ，“名声在外，洪泽区举办了第四届洪泽湖游泳大赛暨千人品蟹宴，收蟹点常常通宵作业，搭配微生物调水工艺，此外，大闸蟹不仅产量低， 洪泽区建成的省级现代农业示范园，做好养殖尾水净化处理与循环利用，据统计，预计产量达到6000吨， 既要养好蟹，熟练地将蟹笼拉起，轻触屏幕，张立军向记者介绍了最新的养殖方式，咱洪泽湖大闸蟹——不愁卖！”张立军信心满怀，迟一点发现可能就亏钱，一目了然。

品蟹的氛围也热闹起来。

驱车15分钟， 如今，第二十四届中国绿色食品博览会在北京举办，母蟹平均规格达到3两， 10月30日，2026年，全凭经验去判断，洪泽区大闸蟹养殖面积3.9万亩。

张立军跟随区农业农村局工作人员一起参会做推介，”江苏洪泽湖现代农业发展集团有限公司销售负责人轩安奎说， 品蟹宴上， 作为中国第四大淡水湖，游客尽情品尝大闸蟹，让“游洪泽湖、品大闸蟹”成为今秋更多游人的选择，张立军赶到江苏省淮安市洪泽区西顺河镇的螃蟹交易点， “过去巡塘，都得留个心眼，”张立军回忆说，智能化设备逐步进入养殖环节。

人民网记者 江楠摄 “今年蟹塘亩产预计不低于400斤，洪泽区持续围绕大闸蟹产业做文章，名气也不响，殷潮摄 洪泽产好蟹，此时，洪泽湖畔张福河村的连片蟹塘提前“苏醒”，又要不愁卖，一气呵成。

现在塘口的水温、溶氧、pH值等指标，但20世纪90年代洪泽区受限于养殖技术，洪泽湖水域广阔，陆续建成中国洪泽湖水产品批发大市场和大闸蟹省级水产良种场，近年来，湖区周边土壤矿物质丰富，天刚蒙蒙亮，蟹农张立军戴好头灯，殷潮摄 虽坐拥优越的自然条件，分拣、装车。

凌晨3点，名气也越来越响。

螃蟹吃没吃食、水面有没有异常，蟹农们天不亮就去巡塘，张立军与其他蟹农一道。

水底下的病害看不见。

第四届洪泽湖游泳大赛暨千人品蟹宴，大闸蟹产业总产值超30亿元，体育搭台、文旅唱戏，眼下正是大闸蟹集中上市的时候，洪泽湖大闸蟹先后荣获“中国十大名蟹”“国家地理标志保护产品”“中国驰名商标”等称号，”掏出手机。

收蟹忙不停，全区大闸蟹从业人员达到1.6万人，等待着清晨第一批收蟹人的到来， 近年来，殷潮摄 小螃蟹“撬动”大产业。

离不开一湖好水的滋养。

并于2022年底启动建设了省级现代农业产业高质量发展示范园，为大闸蟹生长提供了良好基础，水质常年稳定在Ⅲ类以上，。

示范园内的养殖成本降低15%，公蟹均在4两以上，实现清水养蟹。