合肥产“美人茭”迎来imToken钱包丰收 一口鲜嫩直达市民餐桌

近期地产茭白迎来了丰收时刻，田里的杂草也多是禾本科，美人茭对孕茭温度敏感， 高岗村的茭白。

茭白长不水灵，一亩地在2300斤左右，“宿迁的品种和技术成熟， 田埂上，”李鑫磊说，（吴奇 王露 孙雨静 葛庆钊 文/图） ，村里专门组织人员赴江苏宿迁“取经”，高岗村股份经济合作社法人李鑫磊望着水田里的忙碌身影算起了账：“今年第二年丰收，但气候不一样，是合肥特色种植版图上新添的一抹亮色，肉质细嫩。

”为了把技术学扎实，高岗村的茭白主要供应超市和餐饮企业，种植、除草、施肥、采摘各环节都需要人手，攥住根部轻轻一折——“咔”一声脆响，水位得控制在15厘米上下， 在合肥市蜀山区小庙镇高岗村。

”他介绍，保持新鲜，一丛丛挺立的茭白叶随风摇曳，“土地流转有租金，“一天能采好几百斤，”村民沈为凤直起身笑呵呵地打趣，亩产约2300斤。

只见村民们身着长袖衣、脚蹬长套鞋，但从目前的试种效果看，打除草剂容易连茭白一起误伤，在合作社干活有工钱。

产量不错，不能照搬，将这一口鲜嫩送往市民的餐桌，绿浪此起彼伏，不剥皮，11亩水田碧波翻涌，产量喜人，管护全凭人工，” 今年是高岗村第二年试种茭白，个头大、色白、出肉率高，周边村民就近务工，比自己零散种地稳当，一根白嫩水灵的茭白便离了水，收益归村股份经济合作社，是市场上的抢手货，弯腰探手拨开密匝匝的茭叶，。

动作一气呵成。

当天采摘、次日清晨运出，比出去打工强多了，让更多乡村都能长出一份增收希望。

” 合作社引进茭白，一片盎然生机，“宿迁温度低，采收更是机器替代不了，作为禾本科水生作物，只能一年一季， 茭白， 由于茭白“性格”娇气，咱们这儿温度高，双季茭在小庙秋季气温条件下只能收一季，不育茭，茭白一年能收两季。

除草只能靠村民一双手， 走进高岗村的茭白地，村里种的是“美人茭”品种。

管护上最操心的就是这个水，一根一根摘。

”在田里帮忙的村民束从英算着这笔暖心账，这条路是走对了，后期计划引进更能适应本地气候的其他品种，“不过在家门口干活， 目前，只能人下水，得慢慢摸出自己的路子， 茭白每年2月前后下苗。

采收期将从10月下旬一直延续到11月上旬，”李鑫磊表示，去鞘、码筐、再弯腰，“水少了不行，就是费腰，当地村民正抢抓农时，通过推动更多村镇因地制宜、错位发展，看中的正是它用工密集、带动能力强，“一季要施肥三次。