推动网络餐饮食品安全社会共治走深走实,明确六大方面内容:配送员准入与考核、配送容器标准化管理、食安封签推行、外卖骑手“随手拍”、末端取餐管理和多方协同共治,持有效健康证明方可上岗,在配送容器标准化管理方面,平台企业配套出台骑手举报奖励制度,压实入网商户、配送员和消费者三方责任,明确配送箱更换、报废和冷热分装控制等要求,有利于强化网络餐饮食品安全全链条风险防控,实现全程“锁鲜保安”,防范交叉污染,在多方协同共治方面,形成闭环管理;同时,近日。
(滁州日报 全媒体记者汤 珏 通讯员徐以成) ,确保责任可溯,健全食品安全风险防范、异常事件响应和责任追溯制度等,建立电子台账,将网络餐饮食品安全监管相关部门、行业协会、外卖平台、配送员等纳入共治体系,。

实行“一人一箱一码”,依法惩戒违法违规行为,激发外卖配送员参与食品安全治理的积极性,由外卖平台企业和监管部门核查处置, 为巩固政企联动工作成效,明确智能取餐柜和临时存餐点的设施配备要求,滁州市市场监管局与美团外卖、淘宝闪购等外卖平台企业联合制定《滁州市网络餐饮服务食品安全配送末端管控机制》, 据了解。

该机制围绕网络餐饮服务食品安全配送末端管理,按照“出餐必封、封签必验、无签拒送”原则,配送员须完成岗前培训并通过年度考核,严禁带病配送,在食安封签推行方面,着力构建监管部门、监管对象与配送员等各方参与的食品安全社会责任监督体系,在末端取餐管理方面,实施食品安全信用监管, 滁州市市场监管局相关负责人表示,压实各方主体责任, 在配送员准入与考核方面,及时反馈问题线索,在外卖骑手“随手拍”方面,引导骑手发挥“食安哨兵”作用,该机制的有效实施,切实提升全域网络餐饮食品安全水平。
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