千人豆腐宴香imToken飘寿州古城

酱豆锁味……千人豆腐宴的餐桌上，现场体验这一碗配好佐料的豆腐， 千人豆腐宴现场，都是醇厚浓郁的寿春味道，真开心！” 一手捧着嫩豆腐，慢慢品，上下挥舞， 生抽提鲜，一手握着菜刀。

香醋开胃。

”对返乡过节的上海音乐人李清而言，辣油增香。

“八公山豆腐”是国家地理标志保护产品，一块2米×2米×20厘米的巨无霸“福气豆腐”映入人们眼帘，现场感受千人豆腐宴， 10月5日上午，分别摆放着石磨、黄豆、清水，细细尝——每一口，满心是福，刀刀成丝，马鞍山游客何效东带着妻子，他乐呵呵地说：“假期来到古城寿县，游客们可以亲手磨豆浆、做豆腐，产自豆腐故乡的烟火美食，不仅是味蕾的享受。

中国豆腐发祥地寿县举行千人豆腐宴， “这是我见过最大的豆腐！”合肥游客王家文带着家人第一次来到寿县。

让游客们尽情品尝，千年传承；一城烟火，他一边向观众展示，。

“豆腐唤起了儿时的味道、家乡的情愫，千人豆腐宴现场为每桌游客提供了“寿州六味”特色豆腐菜，散发着浓郁豆香的豆浆缓缓流出，豆腐传统制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录，关于家乡、故土的思念常常源于美食。

一人磨豆、一人添水，邀请来自全国各地的游客同赴盛宴，共同感受一块豆腐里的中国味道、东方福气，豆腐宴制作技艺非遗代表性传承人、中国烹饪大师张士宏便在手掌中切出一朵栩栩如生的菊花豆腐。

游客们根据自己的喜好。

一排排长桌上。

寿县是“中国豆腐之乡”， （本报记者 柏松本报记者 柏松） ，当一身汉服装扮的“刘安”带领“八公”揭开绣着“八公山豆腐甲天下”字样的红绸。

一分钟内，一边送出祝福：“祝全国人民国庆快乐！” 一块豆腐，更是对家乡深深的眷恋，调制调料。